Vider Bac à Graisse

Vous voulez vider un bac à graisse ? Veillez à ce que cela soit fait régulièrement pour éviter les mauvaises odeurs.

Le bac à graisse ou séparateur de graisse remplit une fonction importante. Il garde la graisse des eaux usées à l’intérieur et veille à ce qu’elle ne pénètre pas dans le réseau d’égouts municipal. C’est une bonne chose pour la municipalité. La graisse durcie provoque souvent des blocages dans les égouts. Résoudre et nettoyer ces sabots coûte beaucoup d’argent chaque année. Vous ne serez donc pas surpris qu’en cas de rejets réguliers de graisse, des enquêtes soient rapidement menées pour infliger une amende à l’instigateur. Ces amendes ne sont pas petites ! En tant qu’entrepreneur dans l’industrie hôtelière, il est dans votre intérêt que la fosse à graisse fonctionne de manière optimale. L’une des choses les plus importantes est de vider régulièrement la fosse à graisse.

Puis-je vider le bac à graisse moi-même ?

Nous pouvons être assez brefs à ce sujet : Pas vraiment. Bien sûr, vous pouvez vider votre bac à graisse en enlevant la graisse flottante, mais c’est un travail très sale. La meilleure façon d’y parvenir est de faire appel à une entreprise professionnelle pour vider le bac à graisse avec un camion aspirateur. Cela vous donne également la garantie que la graisse est enlevée de manière correcte. Il peut toujours être utilisé à des fins utiles. Par exemple, la graisse extraite peut être fermentée pour produire du biogaz. Celle-ci peut à son tour être utilisée pour produire de l’énergie. Les biocarburants sont également possibles. Peut-être rentrerez-vous bientôt chez vous en voiture avec le contenu de votre bac à graisse !

Alternative à la vidange d'un bac à graisse

Il est possible de réduire la fréquence de vidange de la fosse à graisse en utilisant correctement les produits Roebic. Cependant, il est toujours nécessaire de vider régulièrement la fosse à graisse. De plus, en cas de calamités dans le réseau d’égouts municipal, on peut demander de démontrer la fréquence de vidange. Il n’y a donc pas vraiment d’alternative.

Poussière lors de la vidange d'une fosse à graisse

L’odeur de vidange du bac à graisse est une plainte fréquemment entendue. Comme il y a beaucoup de “brassage” lors de la vidange de la fosse à graisse, des odeurs nauséabondes peuvent se dégager. Des œufs pourris ou d’autres odeurs lourdes et nauséabondes peuvent alors pénétrer dans la cuisine, ou pire, dans le restaurant. Pas l’intention, bien sûr ! La fosse à graisse peut également sentir mauvais dans des conditions normales de fonctionnement. Cette odeur est due à la dégradation anaérobie du bac à graisse. Cette décomposition est lente et diverses mauvaises odeurs se forment. L’odeur d’œufs pourris, par exemple, est également connue sous le nom de H2s. Il s’agit d’un gaz corrosif et, à forte concentration, dangereux.

“Une approche rapide des odeurs dans la fosse à graisse avec les produits efficaces de Roebic”.

S'attaquer à la puanteur d'une fosse à graisse

Heureusement, il est facile de s’occuper des pièges à graisse qui puent. L’approche biologique Roebic, très efficace, est double : une bougie dite bactérienne est accrochée dans la fosse à graisse. Cela permet de dissoudre lentement et de libérer continuellement de bonnes bactéries aérobies dans l’eau. Ces bactéries décomposent la graisse de manière à ce qu’elle ne dégage aucune odeur. Le Roebic GT est également dosé dans le pipeline vers le piège à graisse à l’aide d’une installation de dosage spéciale. Ce produit contient également des bactéries aérobies. Il contient également une substance qui rend la graisse plus accessible aux bactéries. Ainsi, il reste trop peu de nourriture pour que les bactéries, beaucoup plus lentes et productrices d’odeurs, puissent produire une quelconque odeur.

À quelle vitesse cela fonctionne-t-il ? Ce graphique montre l’évolution typique de la quantité de graisse dans la fosse à graisse et donc la production d’odeurs disponible. On le voit clairement sur les photos avant et après. C’est un résultat rapide !

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